• Heet u welkom

    Het Présence team verwelkomt u in restaurant Présence.

Het restaurant biedt zijn gasten een 120-tal couverts en lounge bar in huiselijke sfeer.  Tijdens de zomermaanden biedt  ons zonneterras plaats om  te eten voor een 60-tal klanten.

image-2102

Puur , lekker en vers

In restaurant Présence laat de begenadigde chef Jorgen Megroedt zijn gasten kennis maken met bijzondere smaken van vlees en vis met een uitgebreide wijnvoorraad

Kom eens kennismaking met onze zaak , geniet van gastronomische gerechten. Als het goed weer is, kan je ook een hapje eten op het terras buiten.

image-2105

Op en top gastvrijheid

een uiterst verfijnde en uitgekiende keuken in een sfeervolle inrichting Restaurant   Présence serveert een Belgische en Franse keuken

image-2109

Troeven van restaurant Présence

zijn ongetwijfeld de goeie ligging (pakweg 5 min van de snelweg), ruime parking, apart zaaltje tot 80 personen & onze loungebar.

 

  • VALENTIJN

    Een zalige 5- gangen valentijnsmenu bekijk ons valentijnsmenu bij menu   Prijs: € 69 Reserveer nu  - Reserveer hier

  • Vraag een voorstel voor Uw feest

    Présence is de locatie bij uitstek voor een communiefeest , trouw, receptie , diner . Het gezeliige familiale kader en de grote groene tuin geven jouw feest net die extra touch! Hebt u graag een springkasteel en of andere entertainment, het kan! Contacteer ons voor informatie, wij maken offertes volledig…

  • Communiefeest? de locatie bij uitstek!

    Présence is de lokatie bij uitstek voor U zoons of dochterscommuniefeest. Het gezeliige familiale kader en de grote groene tuin geven jouw communiefeest net die extra touch! Hebt u graag een springkasteel, liever een suikerspin of popcornmachine in de tuin, of een gekke clown, het kan! Contacteer ons voor informatie,…

OUR MENU

  • 3 Gangen / 48€

    voorgerecht, hoofdgerecht, nagerecht
    Wijnarrangement: + €20

  • 4 gangen / 59€

    voorgerecht, tussengerecht, hoofdgerecht, nagerecht

    wijnarrangement: + € 24
  • 5 gangen / 68€

    voorgerecht, tussengerecht, hoofdgerecht, kaas, nagerecht
    Wijnarrangement + 28€

  • valentijnsmenu / 69

    Carpaccio van rund, structuren van rode biet ,rucola, ganzenlever sneeuw

    ***

    Consommé van langoustines

    ****

    Sorbet d’Amour van Mozzarella en Tomaat

    ***

    Skrei , broccolipurée, assortiment van wortelen,Jus van scheermes

    of

    Varkenshaas , crème van bloemkool, knolselder,boterraap, dragon en sausje van oude porto

    ***

    Forêt noire

  • Geitenkaas / Geitenkaas

    zacht bokkensprong geitenkaasje met carpaccio van rode biet , gemarineerde enoki en bladspruit

  • duif /

    traag gegaarde duif d’Anjou met gepofte sjalot, geconfijt duivenboutje , jus van rode wijn en crème van topinamboer

  • kingkrab /

    geroosterde kingkrabpoten met lookboter en kruidenslaatje

  • zeebaars /

    rauw gemarineerde zeebaars met crème van aubergine, honingtomaat, crumble van olijf en tartaar van tomaat

  • consommé /

    heldere bouillon van langoustines met tartaar van langoustine

  • Oesters /

    guillardeau °°°° / natuur

  • Oesters /

    guillardeau °°°° / gegratineerd

     

  • rund /

    tataki van rund met wasabikrokant , koolrabi, crumble van shii-take en gel van dashi

  • parelhoen /

    suprème van parelhoen met gerookte purée, champignons en portojus

     

  • lomo iberico /

    traag gegaarde filet van spaans varken lomo iberico, crème van broccoli , gebakken bloemkool, sausje met pickles en aardappelkroketjes

     

  • zeetong / dagprijs

    gebakken noordzeetong ‘meunière’ met fris slaatje en frietjes

  • Kingkrab /

    geroosterde kingkrabpoten met look, kruidenslaatje en frietjes

  • tarbot /

    filet van tarbot met scheermessen met nage van saffraan, wintergroentjes en gekookte natuuraardappel

     

     

  • kalf /

    entrecôte van kalf met crème van bloemkool , knolselder, boterraap, dragon en sausje van oude porto

  • filet pur /

    iers ” Kildare”-rund, keuze saus , keuze groentjes, sla, friet

  • zesrib /

    kildare, ierland / saus*, groenten** naar keuze / friet

  • entrecöte /

     Brits ‘Hereford’-rund, saus* en groentjes** naar keuze met frietjes

     

  • Dame blanche /

    Dame blanche met vers bereid vanille ijs

  • yoghurt /

    mousse van yoghurt met aarbei-ijs en structuren van pompelmoes

  • ananas /

    texturen van ananas met munt en meringue van rum

  • Kaasbordje /

    Kaasbordje ‘ Van Tricht ‘

    4 soorten seizongsgebonden

  • chocola /

    ganache van caraibachocola , spongecake van chocola en mousse van witte chocola met yuzu

  • sabayon /

    klassiek bereide sabayon met bolletje vanille-ijs

  • vers gemaakte ijssoorten /

    vanille-aardbei-yuzu-mango-anans-granny smith