• Heet u welkom

    Het Présence team verwelkomt u in restaurant Présence.

Het restaurant biedt zijn gasten een 120-tal couverts en lounge bar in huiselijke sfeer.  Tijdens de zomermaanden biedt  ons zonneterras plaats om  te eten voor een 60-tal personen.

image-2102

Puur , lekker en vers

In restaurant Présence laat de begenadigde chef Steve Van den Heuvel zijn gasten kennis maken met bijzondere smaken van vlees en vis met een uitgebreide wijnvoorraad

Kom eens kennis maken met onze zaak , geniet van gastronomische gerechten. Als het goed weer is, kan je ook een hapje eten op het terras buiten.

image-2105

Op en top gastvrijheid

een uiterst verfijnde en uitgekiende keuken in een sfeervolle inrichting Restaurant   Présence serveert een Belgische en Franse keuken

image-2109

Troeven van restaurant Présence

zijn ongetwijfeld de goeie ligging (pakweg 5 min van de snelweg), ruime parking, apart zaaltje tot 80 personen & onze loungebar.

 

  • Kerst 2018

    Vier kerst in stijl en reserveer tijdig uw tafel voor tijdens de feestdagen. Présence zal zowel geopend zijn op kerstavond als op kerstdag. Wij serveren die dagen onze kerstmenu en een eventuele beperkte à la carte. Fijne dagen en een voorspoedig 2019 alvast gewenst vanwege het hele Présence team.

  • Vraag een voorstel voor Uw feest

    Présence is de locatie bij uitstek voor een communiefeest , trouw, receptie , diner . Het gezellige familiale kader en de grote groene tuin geven jouw feest net die extra touch! Hebt u graag een springkasteel en of andere entertainment, het kan! Contacteer ons voor informatie, wij maken offertes volledig…

  • Communiefeest? de locatie bij uitstek!

    Présence is de lokatie bij uitstek voor U zoons of dochterscommuniefeest. Het gezeliige familiale kader en de grote groene tuin geven jouw communiefeest net die extra touch! Hebt u graag een springkasteel, liever een suikerspin of popcornmachine in de tuin, of een gekke clown, het kan! Contacteer ons voor informatie,…

OUR MENU

  • 3 gangen menu van de chef / €48,00

    voorgerecht, hoofdgerecht, nagerecht
    Wijnarrangement: + €20

  • 4 gangen menu van de chef / €59,00

    voorgerecht, tussengerecht, hoofdgerecht, nagerecht

    wijnarrangement: + € 24
  • 5 gangen menu van de chef / €69,00

    voorgerecht, tussengerecht, hoofdgerecht, kaas, nagerecht
    Wijnarrangement + 28€

  • Kerst 2018 / € 59,00

    tartaar van Schotse zalm met crémeux van wasabi, Ponzu vinaigrette en gepofte wilde zwarte rijst

    *

    artisanale ravioli van piepkuiken met jus van kalf en dragon

    *

    hertenkalffilet met wintergarnituur, poivrade en amandelkroketjes

    of

    op vel gebakken moot kabeljauw op risotto van bospaddenstoelen

    *

    bombe van calleboutchocolade met vanilleroom en ganache van kersen

     

    menu 4 gangen € 59,00

    wijnarrangement € 24,00

  • oesters / € 26,00

    de Zeeuwse Platte oester is een ware delicatesse. De oester is zult met een delicate en fijne smaak. Aan de rauwe oester voegen velen nog wat verse peper en citroen toe. half dozijn, natuur

  • oester / 28,50 €

    de Zeeuwse Platte oester is een ware delicatesse. De oester is zult met een delicate en fijne smaak. Aan de rauwe oester voegen velen nog wat verse peper en citroen toe. half dozijn, gegratineerd met champagnemousseline

     

  • duif / 24,00

    op lage temperatuur gegaarde bosduif met gebakken schorseneren en jus van duif

  • ganzenlever / € 28,00

    terrine van ganzenlever met gerookte eendenborst, rozijnentoast en frambozendressing

  • hert / € 21,00

    carpaccio van hertenkalf met gefruite knolselder, rode biet en gemarineerde beukenpaddenstoelen

  • paté / € 20,00

    combinatie van paté van patrijs en reebok met gel van kweepeer, lauwe verse vijg en blauwschimmel

  • mosselen Pernod / € 17,50

    Zeeuwse mosseltjes met venkel en pastis

  • mosselen Thai-style / € 17,50

    Zeeuwse mosseltjes met rode curry, kokos, koriander en limoen

  • kingkrab / € 36,00

    ovengeroosterde Kamchatka kingkrabpoten met lookboter en kruidenslaatje

  • consommé / € 17,50

    heldere bouillon van vederwild met zwammen

  • bospaddenstoelen / € 17,00

    papardelle met mengeling van gebakken bospaddenstoelen en romige truffelsaus (v)

  • fazant / € 32,00

    filet van fazant ‘à la Brabançonne’ met gebakken witlof, fine de champagne en verse amandelkroketjes

  • haas / € 36,00

    klassieke hazenrug ‘Harlekyn’ met warme seizoensgroenten, poivrade, romige cognacsaus en verse amandelkroketjes

  • griet / € 36,00

    gebakken grietfilet met spinazie, mousseline en kasteelaardappel

  • hert / € 39,00

    gebakken filet van hertenkalf met savooi in ganzenvet, gebakken spek, zwammen, wildjus en verse amandelkroketjes

  • bospaddenstoelen / € 24,00

    papardelle met mengeling van gebakken bospaddenstoelen en romige truffelsaus (v)

  • filet pur / € 34,00

    iers ” Kildare”-rund, saus en groentjes naar keuze met verse frietjes

  • zesrib / € 38,00

    Spaans Rubia Galicia-rund met saus en groentjes naar keuze en verse frietjes

  • kingkrab / € 49,00

    ovengeroosterde Kamchatka kingkrabpoten met lookboter, kruidenslaatje en frietjes

  • rode poon / € 26,00

    gebakken filet van rode poon met schorseneren, crème en espuma van knolselder en virtoenverbena,pommes chateau

  • dame blanche / € 11,50

    huisgedraai vanille-ijs met warme callebautchocolade

  • kaas / € 14,50

    assortiment seizoenskazen met rozijnentoast en klassieke garnituur

  • appel / € 12,50

    huisbereide appeltaart met bolletje vers vanille-ijs

  • speculoos / € 13,00

    parfait van speculoos met gel van speculoos, crème van amandel en compote van appel en vanille

  • sabayon / € 12,00

    klassiek bereide sabayon met bolletje vanille-ijs

  • Roomijs / Sorbet / per bol €3,00

    vanille – mokka – speculoos – limoen – framboos – passievrucht

    huisbereid