• Heet u welkom

    Het Présence team verwelkomt u in restaurant Présence.

Het restaurant biedt zijn gasten een 120-tal couverts en lounge bar in huiselijke sfeer.  Tijdens de zomermaanden biedt  ons zonneterras plaats om  te eten voor een 60-tal personen.

image-2102

Puur , lekker en vers

In restaurant Présence laat de begenadigde chef Steve Van den Heuvel zijn gasten kennis maken met bijzondere smaken van vlees en vis met een uitgebreide wijnvoorraad

Kom eens kennis maken met onze zaak , geniet van gastronomische gerechten. Als het goed weer is, kan je ook een hapje eten op het terras buiten.

image-2105

Op en top gastvrijheid

een uiterst verfijnde en uitgekiende keuken in een sfeervolle inrichting Restaurant   Présence serveert een Belgische en Franse keuken

image-2109

Troeven van restaurant Présence

zijn ongetwijfeld de goeie ligging (pakweg 5 min van de snelweg), ruime parking, apart zaaltje tot 80 personen & onze loungebar.

 

  • Pasen 2018

    Vier Pasen in Restaurant Présence!  Onderaan vindt U onze Paasmenu anno 2018. Deze menu is geldig vanaf vrijdag 30 maart tem zondag 1 april. Op Paaszondag is er slechts een beperkte à la carte beschikbaar !

  • Vraag een voorstel voor Uw feest

    Présence is de locatie bij uitstek voor een communiefeest , trouw, receptie , diner . Het gezellige familiale kader en de grote groene tuin geven jouw feest net die extra touch! Hebt u graag een springkasteel en of andere entertainment, het kan! Contacteer ons voor informatie, wij maken offertes volledig…

  • Communiefeest? de locatie bij uitstek!

    Présence is de lokatie bij uitstek voor U zoons of dochterscommuniefeest. Het gezeliige familiale kader en de grote groene tuin geven jouw communiefeest net die extra touch! Hebt u graag een springkasteel, liever een suikerspin of popcornmachine in de tuin, of een gekke clown, het kan! Contacteer ons voor informatie,…

OUR MENU

  • 3 gangen menu van de chef / €48,00

    voorgerecht, hoofdgerecht, nagerecht
    Wijnarrangement: + €20

  • 4 gangen menu van de chef / €59,00

    voorgerecht, tussengerecht, hoofdgerecht, nagerecht

    wijnarrangement: + € 24
  • 5 gangen menu van de chef / €69,00

    voorgerecht, tussengerecht, hoofdgerecht, kaas, nagerecht
    Wijnarrangement + 28€

  • oesters / € 26,00

    franse umami oester, hartig, zoet, romig, zilt en vol met pit en finesse, 6 stuks, natuur

  • oester / 28,50 €

    franse umami oester, hartig, zoet, romig, zilt en vol met pit en finesse, 6 stuks, gegratineerd met champagnemousseline

     

  • asperge salade / € 18,00

    salade van asperges met gegrilde beenham

  • garnaal / € 18,00

    ambachtelijke kroketten van Oostendse garnalen

  • kalfswang / € 21,00

    verse pasta gevuld met kalfswang gecombineerd met roomsausje van salie en gedroogde Serrano

  • zalm / € 18,00

    mi-cuit van Schotse zalm met gebakken paksoi, opgelegde komkommer en Oosterse vinaigrette

  • asperge gerookte zalm / € 20,50

    asperges uit volle grond met ambachtelijk gerookte zalm en mousselinesaus

  • vitello tonato / € 17,00

    traag gegaard kalfsvlees met tonijnmayonaise en kappers

  • kingkrab / € 36,00

    ovengeroosterde Kamchatka kingkrabpoten met lookboter en kruidenslaatje

  • vélouté / € 14,50

    opgebonden aspergesoep met handgepelde grijze garnalen

     

     

  • asperges à la Flamande / € 18,00

    asperges uit volle grond op ‘Vlaamse’ wijze

  • gerookte zalm / € 21,00

    ambachtelijk gerookte Schotse zalm met toast en z’n klassieke garnituur

  • varkenswangen / € 26,00

    traag gegaarde varkenswangen met primeurgroenten en verse aardappelkroketjes

  • roodbaars / € 28,00

    op vel gebakken filets van roodbaars met gefruite venkel en wortel met komijn, saus op basis van Pernod en natuuraardappeltje

  • kabeljauw / € 32,00

    op vel gebakken moot kabeljauw met gesauteerde asperges, mousselinesaus en aardappelpuree

  • asperge à la Flamande / € 24,50

    asperge uit volle grond op ‘Vlaamse’ wijze met Pommes chateaux

  • zeetong / € dagprijs

    meunière gebakken zeetong met gemengde sla en frietjes

  • kalfswang / € 25,00

    verse paste gevuld met kalfswang gecombineerd met roomsausje met dragon en gedroogde Serrano

  • filet pur / € 34,00

    iers ” Kildare”-rund, saus en groentjes naar keuze met verse frietjes

  • zesrib / € 38,00

    Spaans Rubia Galicia-rund met saus en groentjes naar keuze en verse frietjes

  • kingkrab / € 49,00

    ovengeroosterde Kamchatka kingkrabpoten met lookboter, kruidenslaatje en frietjes

  • filet pur 'Robbespière' / € 35,00

    Iers ‘Kildare’ rund met rucola, parmezaanse kaas, zongedroogde tomaten en balsamicosausje

  • asperge gerookte zalm / € 28,00

    asperges uit volle grond met ambachtelijk gerookte zalm, mousselinesaus en kasteelaardappel

  • lam / € 28,00

    traag gegaarde lamsschenkel met zuiderse groenten, rozemarijnsaus en aardappelkroketjes

  • steak tartare / € 27,00

    handgesneden tartare van Piedmontese rund met fris slaatje en frietjes

    met gerookte ganzenlever en truffeljus + € 5,00

  • dame blanche / € 11,00

    huisgedraai vanille-ijs met warme callebautchocolade

  • framboos / € 13,00

    bavarois van framboos met structuren van Hoogstraatse aardbeien

  • chocola / € 12,50

    moelleux van callebautchocolade met bolletje vers afgedraaid vanille-ijs

  • kaas / € 13,50

    seizoensgebonden selectie kazen

  • café glacé / € 10,00

    huisgedraaid mokka-ijs met ijsgekoelde espresso en structuur van Tia Maria

  • sabayon / € 12,00

    klassiek bereide sabayon met bolletje vanille-ijs

  • Roomijs / Sorbet / per bol €3,00

    framboos – limoen – mango – vanille – mokka – granny smith

    huisbereid