• Heet u welkom

    Het Présence team verwelkomt u in restaurant Présence.

Het restaurant biedt zijn gasten een 120-tal couverts en lounge bar in huiselijke sfeer.  Tijdens de zomermaanden biedt  ons zonneterras plaats om  te eten voor een 60-tal personen.

image-2102

Puur , lekker en vers

In restaurant Présence laat de begenadigde chef Steve Van den Heuvel zijn gasten kennis maken met bijzondere smaken van vlees en vis met een uitgebreide wijnvoorraad

Kom eens kennis maken met onze zaak , geniet van gastronomische gerechten. Als het goed weer is, kan je ook een hapje eten op het terras buiten.

image-2105

Op en top gastvrijheid

een uiterst verfijnde en uitgekiende keuken in een sfeervolle inrichting Restaurant   Présence serveert een Belgische en Franse keuken

image-2109

Troeven van restaurant Présence

zijn ongetwijfeld de goeie ligging (pakweg 5 min van de snelweg), ruime parking, apart zaaltje tot 80 personen & onze loungebar.

 

  • Feestdagen

    Présence zal geopend zijn het ganse kerstweekend, ook op Kerstdag, maandag 25 december staan wij voor jullie paraat. Tijdens dit weekend serveren wij jullie graag onze kerstmenu, die U onderaan kan vinden. Ook een beperkte 'à la carte' wordt voorzien. Présence zal gesloten zijn van dinsdag 26 december tem 3…

  • Vraag een voorstel voor Uw feest

    Présence is de locatie bij uitstek voor een communiefeest , trouw, receptie , diner . Het gezellige familiale kader en de grote groene tuin geven jouw feest net die extra touch! Hebt u graag een springkasteel en of andere entertainment, het kan! Contacteer ons voor informatie, wij maken offertes volledig…

  • Communiefeest? de locatie bij uitstek!

    Présence is de lokatie bij uitstek voor U zoons of dochterscommuniefeest. Het gezeliige familiale kader en de grote groene tuin geven jouw communiefeest net die extra touch! Hebt u graag een springkasteel, liever een suikerspin of popcornmachine in de tuin, of een gekke clown, het kan! Contacteer ons voor informatie,…

OUR MENU

  • Kerstmenu 2017 / € 59,00

    menu beschikbaar van vrijdag 22/12 tem maandag 25/12

     

    fijn gesneden St. Jakobsnoot met krullen van gerookte ganzenlever 

    heldere bouillon van vederwild met winterse garnituur 

    sorbet ‘Kir Royal’

    traag gegaarde hertenkalffilet met gebakken bospaddestoelen, crème van pastinaak, wildjus en amandelkroketjes

    citroentaartje met Italiaanse merengue

  • 3 gangen menu van de chef / €48,00

    voorgerecht, hoofdgerecht, nagerecht
    Wijnarrangement: + €20

  • 4 gangen menu van de chef / €59,00

    voorgerecht, tussengerecht, hoofdgerecht, nagerecht

    wijnarrangement: + € 24
  • 5 gangen menu van de chef / €69,00

    voorgerecht, tussengerecht, hoofdgerecht, kaas, nagerecht
    Wijnarrangement + 28€

  • oesters / € 19,00

    Zeeuwse creuses n° 2, 6 stuks, natuur

  • oester / 20,50€

    Zeeuwse creuses n° 2, 6 stuks, gegratineerd met champagnemousseline

     

  • oesters / € 28,00

    Zeeuwse platte oesters °°°°°, 6 stuks, natuur

  • wildpaté / € 17,00

    combinatie van paté van haas en everzwijn met vlierbloesem en kweepeer

  • consommé / € 16,50

    geklaarde bouillon van vederwild met bospaddestoelen

  • duif / € 18,50

    op lage temperatuur gegaarde filet van duif met gekonfijt duivenboutje, gepofte sjalot, crème van aardpeer en crumble van ui

  • hert / € 16,00

    carpaccio van hertenkalf met texturen van rode biet en gemarineerde champignon

  • ravioli / € 21,00

    artisanale ravioli, duxelle van eekhoorntjesbrood en roomsausje gearomatiseerd met truffel

  • kingkrab / € 36,00

    ovengeroosterde Kamchatka kingkrabpoten met lookboter en kruidenslaatje

  • ganzenlever / € 23,50

    gebakken tranche ganzenlever met Jonagold en sausje van Calvados VSOP

     

     

  • polderhaas / € 37,00

    hazenrug ‘Harlekijn’ met bospaddestoelen en gratin van knolselder

  • fazant / € 34,00

    filet van fazant ‘a la brabançonne’ met gebaseerd witlof, sausje fine champagne en verse amandelkroketjes

  • kabeljauw / € 28,50

    op vel gebakken moot kabeljauwhaas met risotto van wilde zwammen

  • eend / € 35,00

    wilde eendenborst à l’orange met geglaceerde wortel en amandelkroketjes

  • zeeduivel / € 27,00

    gebakken filet van zeeduivel met gesmoorde prei, mousselinesausje en natuuraardappeltje

  • ravioli / € 28,00

    artisanale ravioli, duxelle van eekhoorntjesbrood en roomsausje gearomatiseerd met truffel

  • filet pur / € 34,00

    iers ” Kildare”-rund, saus en groentjes naar keuze met verse frietjes

  • zesrib / € 38,00

    Spaans Rubia Galicia-rund met saus en groentjes naar keuze en verse frietjes

  • kingkrab / € 49,00

    ovengeroosterde Kamchatka kingkrabpoten met lookboter, kruidenslaatje en frietjes

  • dame blanche / € 11,00

    huisgedraai vanille-ijs met warme callebautchocolade

  • speculoos / € 13,50

    parfait en biscuit van speculoos, gel van koffie en Kahlua

  • mango / € 12,00

    crème brulée van mango met rum

  • kaas / € 13,50

    seizoensgebonden selectie kazen

  • café glacé / € 10,00

    huisgedraaid mokka-ijs met ijsgekoelde espresso en structuur van Tia Maria

  • sabayon / € 12,00

    klassiek bereide sabayon met bolletje vanille-ijs

  • Roomijs / Sorbet / per bol €3,00

    framboos – limoen – mango – vanille – mokka – granny smith

    huisbereid