Het restaurant biedt zijn gasten een 120-tal couverts en lounge bar in huiselijke sfeer. Tijdens de zomermaanden biedt ons zonneterras plaats om te eten voor een 60-tal personen.
Puur , lekker en vers
In restaurant Présence laat de begenadigde chef Steve Van den Heuvel zijn gasten kennis maken met bijzondere smaken van vlees en vis met een uitgebreide wijnvoorraad
Kom eens kennis maken met onze zaak , geniet van gastronomische gerechten. Als het goed weer is, kan je ook een hapje eten op het terras buiten.
Op en top gastvrijheid
een uiterst verfijnde en uitgekiende keuken in een sfeervolle inrichting Restaurant Présence serveert een Belgische en Franse keuken
Troeven van restaurant Présence
zijn ongetwijfeld de goeie ligging (pakweg 5 min van de snelweg), ruime parking, apart zaaltje tot 80 personen & onze loungebar.
- Irish Mor oysters /
- Half dozijn ‘creuse’ oesters nr. 3 natuur geserveerd op ijs met citroen- €28
- Half dozijn ‘creuse’ oesters nr. 3 met champagnemousseline – €31
- Tonijn / €25
Tartaar van tonijn met ‘Salty Fingers’, mayonaise van oesterblad & krokantje van tapioca
- Wilde zalm / €22
Huisbereide ‘gravad lax’ met toast, dille & citroen
- Duifje Clamart / €21
Anjou duif, traag gegaard, crème van wortel, crumble van bosuitjes, erwten, mini Romeinse sla & jus van het duifje
- Garnaalkroketten / €18
Ambachtelijke garnaalkroketten met gefruite peterselie, citroen & Noordzeegarnalen
- kaaskroketten / €16
Verse kaaskroketjes (4 kazen) met fris slaatje
- Ravioli bospaddenstoelen / €19
Verse ravioli met wilde boschampignons, lichtromig saliesausje & raketsla
- Butternut pompoen / €17
Carpaccio van butternut, crumble van hazelnoot, beukenzwam, crème van geitenkaas ‘Crottin de Chavignol’ & winterpostelein
- Kalfszwezeriken / €36
Krokant gebakken zwezeriken, infusie van tijm, seizoensgroenten &
gebakken patatjes - Pata Negra / €28
Iberico varken, traag gegaard, op Andalusische wijze met gestoofde paprika, geplette aardappel met olijfolie & peterselie afgewerkt met sausje op basis van ‘Xeres’
- Kabeljauw / €32
Met kruidenkorst van amandelen & chorizo, geroosterde pompoen & venkel, beurre blanc met ‘Pernod’ & pommes nature
- Ravioli bospaddenstoelen / €26
Verse ravioli met wilde boschampignons, lichtromig saliesausje & raketsla
- Filet pur / €38
Zachtste stukje van het Ierse ‘Kildare’ rund met *saus naar keuze, witloofsalade & verse frietjes
- Lotte / €34
Gebakken zeeduivel met Zeeuwse mosseltjes, jonge prei, kasteelaardappelen & Noordzeegarnalen
- peperroom / champignonroom / béarnaise / choron / vleesjus
- Dame blanche / €13
Vers afgedraaid vanilleroomijs, licht opgeklopte room met warme ‘Callebaut’ chocoladesaus
- Sabayon / €12
Klassiek bereide sabayon met bolletje vanilleroomijs
- kaasbordje / €14
Assortiment van kazen, huisgemaakte uiencompote met notenslaatje, rozijnentoast & gel van vlierbloesem
- Fantasie van chocolade / €13
Chocolade brosse, mousse, Dulce de leche & javanais
- Roomijs / Sorbet / per bol €3,50
Vanille, limoen, mango, passievrucht, framboos
Vraag een voorstel voor Uw feest
Présence is de locatie bij uitstek voor een communiefeest , trouw, receptie , diner . Het gezellige familiale kader en de grote groene tuin geven jouw feest net die extra touch! Hebt u graag een springkasteel en of andere entertainment, het kan! Contacteer ons voor informatie, wij maken offertes volledig…
Communiefeest? de locatie bij uitstek!
Présence is de lokatie bij uitstek voor U zoons of dochterscommuniefeest. Het gezeliige familiale kader en de grote groene tuin geven jouw communiefeest net die extra touch! Hebt u graag een springkasteel, liever een suikerspin of popcornmachine in de tuin, of een gekke clown, het kan! Contacteer ons voor informatie,…
