Het restaurant biedt zijn gasten een 120-tal couverts en lounge bar in huiselijke sfeer. Tijdens de zomermaanden biedt ons zonneterras plaats om te eten voor een 60-tal personen.
Puur , lekker en vers
In restaurant Présence laat de begenadigde chef Steve Van den Heuvel zijn gasten kennis maken met bijzondere smaken van vlees en vis met een uitgebreide wijnvoorraad
Kom eens kennis maken met onze zaak , geniet van gastronomische gerechten. Als het goed weer is, kan je ook een hapje eten op het terras buiten.
Op en top gastvrijheid
een uiterst verfijnde en uitgekiende keuken in een sfeervolle inrichting Restaurant Présence serveert een Belgische en Franse keuken
Troeven van restaurant Présence
zijn ongetwijfeld de goeie ligging (pakweg 5 min van de snelweg), ruime parking, apart zaaltje tot 80 personen & onze loungebar.
- Zeeuwse creuse ‘Oestery Speciale’ /
- Half dozijn ‘creuse’ oesters natuur geserveerd op ijs met citroen – €28
- Half dozijn ‘creuse’ oesters gegratineerd met champagnemousseline – €30
- Zeeuwse platte / €32
Half dozijn ‘platte’ oesters natuur geserveerd op ijs met citroen
- Carpaccio van hertenkalf / €19,50
Crème van knolselder, gemarineerde beukenzwammetjes, gefruite knolselder,
rode biet en verse vijg - Velouté van bospaddenstoelen / €12
Met gerookte eendenborst, croutons & bieslookolie
- Garnaalkroketten / €18
Ambachtelijke garnaalkroketten, gefruite peterselie en citroen
- kaaskroketten / €16
Verse kaaskroketjes (4 kazen) met garnituur
- Ravioli cèpes / €25
Van eekhoorntjesbrood of cèpes met truffelsaus, pijnboompitten, raketsla & verse herfsttruffel
- Duo van wildpaté / €17,50
2 soorten huisbereide wildpatés met vlierbloesemgelei, rozijnentoast &
winters slaatje met noten, rozijnen & verse vijgen - Mosseltjes / €19,50
-
- Mosseltjes pastis : Zeeuwse mosseltjes met pastis en venkel
-
- Mosseltjes op Thaise wijze: Zeeuwse mosseltjes met rode curry, koriander, kokos en limoen
-
- Fazant / €29,50
Fazantfilet ‘Fine champagne‘ met gekarameliseerd witloof, gel van veenbessen,
amandelkroketjes & crème van knolselder - Hertenkalf / €35
Hertenkalf €35
Filet van hertenkalf, traag gegaard met winterse garnituren: gebraiseerd witloof, peertje in rode wijn, crème van pompoen & bospaddestoelen - Wilde zeebaars / €29
Tomatencompote, jus de ‘Pomodori’, rozemarijnaardappelen & mousselinesaus
- Ravioli / €32
Verse ravioli van eekhoorntjesbrood met een romig truffelsausje, afgewerkt met rucola,
pijnboompitten & verse herfsttruffel
- Filet pur / €38
Zachtste stukje van het Ierse ‘Kildare’ rund met *saus naar keuze, witloofsalade & verse frietjes
- Entrecôte ( +/- 400 gr) / €42
Australisch Grainfed entrecote met *saus naar keuze, witloofsalade & verse frietjes
- Sole meunière (+500 gr) / €45
Gebakken Noordzeetong in boter, fris slaatje, citroen,
verse frietjes & homemade mayonaise - peperroom / champignonroom / béarnaise / choron / vleesjus
- Dame blanche / €12
Vers afgedraaid vanilleroomijs, slagroom met warme ‘Callebaut’ chocoladesaus
- Sabayon / €11
Klassiek bereide sabayon met bolletje vanilleroomijs
- kaasbordje / €14
Assortiment van kazen huisgemaakte uiencompote met notenslaatje, rozijnentoast en gel van vlierbloesem
- Panna cotta van cocos / €13
Met chocolade brownie en bounty ijs
- Roomijs / Sorbet / per bol €3,50
Vanille, limoen, mango, passievrucht, framboos,aardbei
Vraag een voorstel voor Uw feest
Présence is de locatie bij uitstek voor een communiefeest , trouw, receptie , diner . Het gezellige familiale kader en de grote groene tuin geven jouw feest net die extra touch! Hebt u graag een springkasteel en of andere entertainment, het kan! Contacteer ons voor informatie, wij maken offertes volledig…
Communiefeest? de locatie bij uitstek!
Présence is de lokatie bij uitstek voor U zoons of dochterscommuniefeest. Het gezeliige familiale kader en de grote groene tuin geven jouw communiefeest net die extra touch! Hebt u graag een springkasteel, liever een suikerspin of popcornmachine in de tuin, of een gekke clown, het kan! Contacteer ons voor informatie,…
